Turisztikai technikus – Idegenvezető szakmairány

Nappali tagozat

Nagyon elegáns és népszerű, ráadásul piacképes szakma az idegenvezetőé. Aki szeret emberekkel foglalkozni, rendelkezik előadói hajlammal, imádja az utazást, a kultúrát és beszél legalább egy idegen nyelven, annak mindenképpen érdemes megfontolnia, hogy jelentkezzen. Ami mások számára a nyaralás, az az idegenvezető számára mindennapossá válik, ráadásul az emberek fizetnek is azért, amit ő amúgy is szeret csinálni.

A különleges helyeken, adott esetben más kultúrákban való idegenvezetés, az egyes bemutatók mindig mások, hiszen maga a közönség is változik: néha magyarokkal, néha külföldiekkel kell foglalkozni, ráadásul a programok sem ugyanazok. Különleges, változatos szellemi munka, és kulturális kihívás is egyben.

Mire készít fel az idegenvezető képzés?

Egy jó idegenvezető képzés pontosan ismerteti meg az országok kultúráját, történelmét és gasztronómiáját, az adott műemlékek, múzeumok történetét. Az ideális idegenvezető érzékeny a vendégek visszajelzéseire, képes színesen és érthetően előadni az információkat. Különösen fontos, hogy hazai munkavégzés esetén az egész országot képviseli a turisták előtt, munkája során tehát Magyarország imázsát is alakítja.

Az idegenvezetőkről a többség csak annyit gondol, hogy elmeséli a program során érintett történelmi és művészeti érdekességek, nevezetességek történetét, de a feladata sokkal összetettebb ennél – ez már az oktatás kezdetekor nyilvánvalóvá válik minden tanuló számára. Az utazási iroda által biztosított szolgáltatások, például a szállás és étkezés problémamentes biztosítása, a szükség szerinti ügyintézés is az idegenvezető feladatai közé tartozik. Szavatolja, hogy a turista a lehető legjobban érezze magát, nyaralása pedig felhőtlen legyen.

Előfordulhat, hogy külföldi csoportokat fogad, de vannak, akik vállalnak kísérőutakat is, amikor magyar turistákkal külföldre látogatnak, ott pedig a helyi nevezetességek bemutatásán túl főleg tolmácsolásban, ügyintézésben segíthetnek az utazási irodával kötött szerződés alapján.

A csoportkísérésen kívül az adott személyek érdeklődésének megfelelő fakultatív programok összeállítására is sor kerülhet, tehát elmondható, hogy nincsen két ugyanolyan utazás. Amellett, hogy akár a világot is bejárhatja, továbbá rengeteg kultúrát és új embert ismerhet meg egy idegenvezető, csupán rajta múlik, hogyan telnek majd ezek az események. Aki pedig nem szeret idegen országokba látogatni, itthon is végezheti e tevékenységet, szintén gyönyörű környezetben, kulturált körülmények között, akár Budapesten, akár másutt az országban.

34 fő jelentkezését várjuk nappali tagozatra.

 

A tanuló az első félév végén ágazati alapvizsgát tesz a Termelési, értékesítési és turisztikai alapismeretek modul témáiból, amelynek részei:

Gyakorlati vizsga:

• Konyhatechnológiai tevékenység: Egy megadott étel elkészítéséhez szükséges alapanyagok előkészítése, az étel konyhatechnológiai úton történő elkészítése, esztétikus tálalása, az étel jellegének megfelelően történő díszítése 3 normál adagban.
• Cukrászati termékkészítés: A vizsgázó megadott cukrászati termékek közül egyet készít el a tanult technológia és a rendelkezésre álló receptúra szerint.
• Értékesítési tevékenység: A vizsgázó előkészíti az éttermet, majd megterít 2 főre, fogadja a vendégeket, készít a részükre 2 adag alkoholmentes kevert italt, és 2 adag főételt, 2 adag desszertet felszolgál a vendégeknek. A vizsgázó 1 alkoholmentes kevert italt készít el 3 adagban (2 adagot a vendégek, 1 adagot a vizsgabizottság részére kóstolás céljából) a tanult receptúra szerint.
• Portfólió készítése: A vizsgázó az iskola székhelye szerinti régióban megtalálható, a tanuló által választott egy turisztikai attrakciót és egy szálláshelyet és annak szolgáltatásait bemutatja.

A 2011. évi CXC. törvény (a nemzeti köznevelésről) 60.§ (2) és (7) alapján nappali tagozaton csak az kezdheti meg tanulmányait, aki az adott tanévben nem tölti be a 25. életévét, vagyis – a 2023/2024. tanév esetében – 2000. január 1-jén vagy később született. A törvényből következik, hogy 14. évfolyamot abban az esetben fejezheti be nappali tagozaton, ha 2024-ben sem tölti be a 25. életévét.

Munkavállalói ismeretek
Munkavállalói idegen nyelv
A munka világa
IKT a vendéglátásban Termelési, értékesítési és turisztikai alapismeretek
Termelési, értékesítési és turisztikai alapismeretek
Beszerzés és értékesítés
Üzleti kalkuláció és költséggazdálkodás
Speciális szolgáltatások
Reklám és vásárlásösztönzés, ügyfélkapcsolatok
Adminisztráció és elszámolás
Turizmusmarketing és protokoll
Országismeret idegen nyelven / Turisztikai szervező: Országismeret magyar nyelven

Egybefüggő szakmai gyakorlat: 200 óra

KKK_Egeszsegugy_Egeszsegugyi asszisztens_2020